虎振烹饪培训班哪家强

-就业机会多：餐饮行业发展迅速，人们生活水平提高，外出就餐需求大，各类餐厅、酒店等对厨师的需求量持续增加，无论是中餐厨师、西餐厨师还是烘焙师等都有广阔的就业空间。 -行业待遇好：厨师是动手能力强的职业，薪资相对较高。经验丰富、技术精湛的大厨更是受到认可和尊重，薪资可观，高级厨师的年薪可达数十万元。 -学习门槛低：厨师职业对学历要求不高，注重实践经验和烹饪技术。可以通过专业的烹饪培训学校学习，也可在餐饮店边工作边学习，短期能入门，长期可不断。 -创业潜力大：掌握烹饪技能后，有机会自主创业，开设餐馆、美食店等。凭借独特的口味和经营理念，可获得不错的收益。

烹饪高级班（学期两年）操作技能上，较熟练地运用混合刀法奇花刀，成行基本符合要求；能发制较的干货原料和整料脱骨；冷拼、雕刻达到高级中式烹调师的要求；在菜肴制作上，学会600余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制40-50余种菜肴（本菜系占12、外菜占12），且色、香、味、形、质营养符合要求。学会60余种面点制作技术。并且学习烹调理论知识、餐厅经营管理、成本核算、大型花台制作、宴席设计等，培养21世纪懂经营、会管理的新型厨师人才，人学员以后的发展打下坚实基础。